Trattoria Bivio

Descrizione

Appena fuori valeggio, sulla strada che porta a peschiera del garda si trova la trattoria bivio,fin dalla fine del 800 riferimento per viandanti e gente del luogo. dal 1974 è gestita dalla famiglia gardoni. tutto in trattoria è fatto in casa, dalla pasta ripiena, in cui trionfa il classico tortellino di Valeggio al burro e salvia o in brodo, a diverse proposte di tortelli ripieni di zucca, radicchio, ricotta e spinaci,asparagi, tagliatelle, bigoli al torchio , pasta al forno e tante altre proposte, fino ai dolci tutti di nostra produzione.la cucina dispone inoltre di un ampio camino dove vengono preparati appetitosi secondi di carne alla griglia, pollo, tagliate, costate, grigliate, e tanto altro. il ristorante propone anche piatti "dal sapore antico" come le trippe e il lesso misto con pearà,poi arrosti, luccio con polenta e tanto ancora. il ristorante dispone di due sale; la più grande climatizzata che può accogliere un centinaio di persone,mentre la più piccola può accogliere una ventina di ospiti. ampio parcheggio a disposizione della clientela.

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