Az. Agr. Cascina Montador di Predomo Roberto

“Cascina Mondator è un’azienda agricola a conduzione famigliare che nasce sulle colline di Custoza e produce vini dagli anni 60. Qui vengono coltivati i vigneti con metodo biologico. Potatura e raccolta vengono eseguiti ancora manualmente, utilizzando sistemi enologici attenti alla conservazione dei sapori. L’Azienda produce il Custoza e Bardolino doc oltre a Bollicine a Metodo Classico e dispone anche di una parte Agrituristica dove è possibile assaggiare, seduti in mezzo ai vigneti e su un terrazzo panoramico, i propri vini accompagnati da spuntini.”